Der Ursprung allen Lebens liegt im Wasser, ohne Wasser wäre kein Leben möglich. Wasser ist lebensnotwendig, da jede einzelne Körperzelle Flüssigkeit braucht.

Der menschliche Organismus kann zwar längere Zeit ohne feste Nahrung auskommen, aber nur kurze Zeit ohne Wasser. Es ist unser wichtigstes Lebensmittel, da es viele Funktionen im Körper erfüllt. Im Normalfall sollen Wasseraufnahme und –abgabe im Gleichgewicht stehen, dass heißt, es liegt eine ausgeglichene Bilanz vor. Studien deuten darauf hin, dass ein beträchtlicher Teil der Deutschen die empfohlene tägliche Flüssigkeitsmenge nicht erreicht (Quantität) und/oder die falschen Getränke (Qualität) wählt.

• Besondere Relevanz hat das Trinkverhalten in Bezug auf die sportliche Leistung. Sport bedeutet, dass dem Körper mehr geeignete Flüssigkeit zugeführt werden muss, da er über den Schweiß vermehrt Flüssigkeit und Mineralien verliert.
• Die idealen Durstlöscher sind Mineralwasser und Frucht- oder Gemüsesaftschorle aus 100% Fruchtsaft und Wasser.
• Weiterhin eignen sich (ungesüßte) Früchte- und Kräutertees. Abwechslung ist gefragt: Auch alkoholfreies Bier und Molke/Milch/Buttermilch sind zum Beispiel Alternativen. Wie wäre es mit einer Suppe oder Brühe als Vorspeise?
• Fruchtsaftgetränke, Fruchtnektare, Limonaden und Brausen sind keine geeigneten Getränke.
• Nicht zu vergessen ist, dass Kräuter und sekundäre Pflanzenstoffe in Getränken (z.B. Johanniskraut, Ginseng, Guarana etc.) auch Risiken und Nebenwirkungen haben können. Die übermäßige Zufuhr von z.B. Grapefruitsaft kann zu Symptomen wie Herz-Rhythmusstörungen oder zu einer Wechselwirkung mit Medikamenten führen. Deswegen sollte nicht zu viel von einer Sorte Getränk genossen werden.

Grundsätzlich sollte bei der Getränkewahl immer auch auf die Kalorien des Getränkes geachtet werden! Trinken kann zu Übergewicht beitragen und Karies fördern – kalorienreiche, fett- bzw. zuckerhaltige Getränke sollten gemieden werden.